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  • ...cela durcisse (une demi heure à une heure) . Coupez en tranche d'un centimètre d'épaisseur environ et déposez les palmitos sur une plaque recouverte de papier sulfurisé . Dorez ensuite les petits "coeurs" avec le jaune d'oeuf séparé du blanc . Parsemez les palmitos de graines de pavots pour...

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  • Apéritif:     - rillettes de thon  - palmitos au jambon Entrée : - Oeufs cocotte Plat : - Poisson en papillotte   - riz  Dessert : - tiramisu  

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