oeufs

Cannelés

beurre, cannelés, lait, oeufs, rhum

Par laurelynne

Le Cannelé , est une spécialité du Bordelais . Il parait que le cannelé aurait été fabriqué par des religieuses dans un couvent qui se trouvait près de Bordeaux dans les années 1519 . Cette pâtisserie , était ensuite distribuée aux pauvres ou vendue à...

Lire la suite

Club Sandwich Thon et oeuf

apéritif, oeufs, olives, pain de mie, sandwich, thon, tomate

Par laurelynne

Ingrédients pour 4 sandwichs : - 4 tranches de pain de mie - 1 petit oignon - 1 boîte de thon ( 93 gr égoutté ) - 2 cuillères à soupe de mayonnaise - 1 cuillère à café de moutarde - 1 tomate - 2 œufs dur - basilic ou persil - 1/2 citron ( facultatif )...

Lire la suite

Crème Anglaise

anglaise, crème, lait, oeufs

Par laurelynne

Je fais régulièrement cette recette qui accompagne parfaitement certains desserts comme le " fameux brownie " . Ingrédients pour 1/2 litre de crème : - 50 cl de lait - 1 gousse de vanille - 75 gr de sucre - 4 jaunes d'oeufs Dans un saladier , fouettez...

Lire la suite

Pâte à crêpes

crêpes, farine, oeufs, pâte

Par laurelynne

Ingrédients pour 10 crêpes environ : - 125 gr de farine - 3 oeufs - 4 dl de lait - 1 pincée de sel Mélangez la farine puis les oeufs , ajoutez le lait . Laissez reposer la pâte environ 1 heure . Cette recette est très simple , pas de chichis en plus ....

Lire la suite