Ingrédients pour 4 sandwichs : - 4 tranches de pain de mie - 1 petit oignon - 1 boîte de thon ( 93 gr égoutté ) - 2 cuillères à soupe de mayonnaise - 1 cuillère à café de moutarde - 1 tomate - 2 œufs dur - basilic ou persil - 1/2 citron ( facultatif )...
Ingrédients pour 2 personnes : - 1 Poivron rouge - 1 Aubergine - 10 Champignons de paris frais ( taille moyenne ) - 1 échalote - 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse - 1 cuillère à café de moutarde ( en grain de préférence ) - 1/2 cuillère à café...
Ingrédients pour 2 personnes : - 2 belles tomates - 1 boîte de thon ( 123 gr = 93 gr égoutté ) - 1 petit oignon - une dizaine de feuilles de basilic - 2 œufs - 2 cuillères à café de moutarde - 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse - sel/poivre -...
Ingrédients pour 2 personnes : - 150 gr de riz rond - 2 carottes - 1 oignon - 1 poireau - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 10 cl de vin blanc - 6 dl de bouillon de légume - 3 cuillères à soupe de parmesan - 1 cuillère à café de ciboulette - 1 noisette...
Ingrédients pour 6 tartelettes : - 1 pâte brisée - 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse - 1 œuf - 1/2 brocolis - gruyère rappé ( à votre convenance ) - 1 cuillère à café de moutarde - noix de muscade ( 1 grosse pincée ) Faites cuire le brocolis...
Ingrédients pour 1 tarte : - 1 pâte brisée - 1 boîte de thon - 2 œufs - 20 cl de crème semi-épaisse - 1 cuillère à café de curry - 1/2 échalote - gruyère - sel/poivre - 4 brins de ciboulette - 5/6 olives vertes Étalez la pâte brisée dans un plat à tarte...
Ingrédients pour 4 personnes : - 2 citrons - 1 boite de thon au naturel - 3 cornichons - 1 branches de céleri - 1 cuillère à café de moutarde - 1 cuillère à soupe de câpres - 1 gousses d'ail - quelques branches de persil - 1/2 cuillère à café de paprika...
Ingrédients pour 2 personnes : - 2 pavés de saumon - 2 carottes - 1 poivron rouge - 1 gousse d’ail - 1/2 jus citron - sel / poivre - persil - huile d'olive - 1 kub or - 1 cuillère à café de cumin Pelez et coupez les carottes en rondelles . Lavez et coupez...
Le Cannelé , est une spécialité du Bordelais . Il parait que le cannelé aurait été fabriqué par des religieuses dans un couvent qui se trouvait près de Bordeaux dans les années 1519 . Cette pâtisserie , était ensuite distribuée aux pauvres ou vendue à...
Ingrédients pour 6 sandwichs : - 6 tranches de pain de mie - 3 œufs - 1 cuillère à soupe de crème semi épaisse - 75 gr de fromage frais ( style st moret ) - ciboulette - poivre 5 baies ( ou classique ) - 2 tranches de saumon fumé Coupez le pain de mie...
La zezette est un biscuit typique de Sète . C'est un certain Gaston Bentata qui à la fin des années 1970 revisite une recette d'origine pied-noir . Il commercialisera le zezette de Sète en 1994 et elle deviendra une marque déposée en 1995 . Ce biscuit...
Ingrédients pour 3 personnes : - 125 gr de riz - 60 gr de petits pois - 2 œufs - 2 tranches de jambon blanc - Sel/Poivre Faites cuire le riz . Pendant ce temps faites une omelette avec les 2 œufs . Coupez la en petits morceaux . Coupez les tranches de...
Ingrédients pour 3 personnes : - 100 gr de lentilles - 1 petit oignon - 1 carottes - 2 pommes de terre moyennes - 1/2 cuillère à soupe de crème fraîche - 2 cuillères à café de cumin - 13 dl d'eau - 1 Kub Or Pelez les légumes . Coupez les carottes en rondelles...
Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - moutarde - jambon blanc - 1 jaune d'oeuf - graines de pavot (facultatif) Etalez la pâte feuilletée sur votre plan de travail . Tartinez une fine couche de moutarde sur la pâte . Disposez ensuite les tranches de jambon...
Ingrédients pour 4 ramequins : - 15 gr de maïzena - 25 cl de lait - 50 gr de chocolat blanc - 15 gr de sucre - sachet de sucre vanillé Fouettez le lait froid avec la maïzena . Faites fondre le chocolat blanc dans le lait à feu très doux . Rajoutez ensuite...
Ingrédients pour 4 personnes : - 75 gr de farine - 62 gr de sucre - 3 œufs - 2 pommes - 25 cl de lait - le jus d'1/2 citron - 1 pincée de cannelle - 1 sachet de sucre vanillé Préchauffer votre four à 190 ° . Dans un premier temps , éplucher les pommes...
Ingrédients pour 2 personnes : - 1 coquelet - quelques olives - 1 oignon - sel / poivre Salez et poivrez votre coquelet sur l’extérieur et dans l'intérieur . Coupez votre oignon en gros cubes et mettez les dans votre coquelet ainsi que les olives . Montez...
Ingrédients pour 3 personnes : - 75 gr de chocolat noir - 60 gr de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - 60 gr de sucre en poudre - 35 gr de farine - 2 œufs - 1 banane - 1 pincée de cannelle Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie . Séparez...
Valeurs nutritionnelles pour 100 gr : - Protéines : 20 gr - Glucides : 1 gr - Lipides : 1 gr - calories : 98 Kcal La crevette est un aliment parfait pour les personnes suivant un régime car elle est riche en protéines et faibles en calories . attention...
Ingrédients pour 2 personnes : - 250 gr de crevettes roses décortiquées ( env 500 gr entières ) - 125 gr de riz - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 2 cuillères à café de curry - sel / poivre Faites cuire le riz . Pendant ce temps , décortiquez les...
Ingrédients pour 4 personnes : - 600 gr d'escalopes de poulet - 3 cuillères à soupe de sauce soja - 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin - 1 cuillère à café de sucre ( blanc ou roux ) - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de maïzena - 100 gr d'amandes...
Je fais régulièrement cette recette qui accompagne parfaitement certains desserts comme le " fameux brownie " . Ingrédients pour 1/2 litre de crème : - 50 cl de lait - 1 gousse de vanille - 75 gr de sucre - 4 jaunes d'oeufs Dans un saladier , fouettez...
Cette recette est très simple à réaliser . C'est un plat quotidien à faire lorsque vous n'avez pas le temps de concocter un plat plus élaboré . Personnellement je la fais régulièrement car elle est simple , rapide et pas "prise de tête" pour les soirs...
Ingrédients pour 6 à 8 personnes : - 200 gr de farine - 1 sachet de levure - 4 oeufs - 7 cl d'huile d'olive - 12,5 cl de lait - 100 gr de gruyère rapé - sel/poivre - 140 gr de thon émietté - 200 gr de courgettes - 1 cuillère à soupe de crème fraîche -...
Valeurs nutritionnelles pour 100 gr : - Protéines : 0,9 gr - Glucides : 3,5 gr - Lipides : 0 gr - Calories : 8 kcal L'aubergine fait partie de la catégorie des légumes/fruits . Elle fait partie des légumes emblématiques de la cuisine méditerranéenne ....
