Ingrédients pour 1 Cake : 

- 150 gr de dés de jambon 

- 200 gr de petits pois 

- 100 gr de gruyère râpé

- 3 cuillères à soupe de lait

- 100 gr de beurre

- 3 œufs

- 110 gr de farine

- 1 sachet de levure

- sel/poivre

- 2 cuillère à café de ciboulette ( facultatif )

Préchauffez votre four à 200°.

Si vos petits pois sont surgelés , passez les sous l'eau chaude pour les décongeler .

Dans un saladier , mélangez les œufs , la farine , la levure , le beurre fondu et le lait  .  Il faut que la préparation soit homogène .

Ensuite rajouter le gruyère râpé , les dés de jambon , les petits pois , ( la ciboulette ) . Salez et poivrez à votre convenance .

Chemisez un moule à cake et y verser votre pâte .

Faites cuire 30 à 40 minutes à 200°.

Se déguste tiède ou froid .

Bon Appétit

Laurelynne