Ingrédients pour 4 personnes :

- 75 gr de farine 

- 62 gr de sucre 

- 3 œufs 

- 2 pommes 

- 25 cl de lait 

- le jus d'1/2 citron

- 1 pincée de cannelle 

- 1 sachet de sucre vanillé 

Préchauffer votre four à 190 ° .

Dans un premier temps , éplucher les pommes et enlever les pépins . Couper les en cubes .

Les mettre dans un saladier , y ajouter le jus de citron , le sucre vanillé et la cannelle . Mélanger bien le tout et laisser mariner le temps de la préparation du flan .

Mélanger le sucre et les œufs . Ajouter ensuite la farine petit à petit pour éviter les grumeaux . Ajouter ensuite le lait . Mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène . 

Verser votre mélange dans un plat , mettre les pommes marinées sur le dessus en veillant a ne pas mettre le surplus de marinade .

Enfournez 40 minutes environ à 190° .

A déguster tiède ou froid .

Bon appétit

Laurelynne  

Ingrédients pour 4 ramequins : 

- 15 gr de maïzena 

- 25 cl de lait

- 50 gr de chocolat blanc 

- 15 gr de sucre 

-  sachet de sucre vanillé 

Fouettez le lait froid avec la maïzena .

Faites fondre le chocolat blanc dans le lait à feu très doux . Rajoutez ensuite le sucre .

Mélangez doucement , à la spatule et sans arrêt .

Lorsque la préparation épaissie et à la première ébullition , retirez la casserole du feu .

Versez votre crème dans 4 petits ramequins .

Réservez au frigo 2 heures au minimum avant de servir . 

Bon appétit

Laurelynne 

Ingrédients pour 16 mini miel :

- 30 gr de sucre 

- 90 gr de beurre

- 150 gr de farine

- 1 œuf

- 1/2 sachet de levure

- 18 cl de lait 

- 1 pincée de sel 

- 5 cuillères à soupe de miel 

Préchauffez votre four a 200° .

Dans un saladier , mélangez le sucre , la farine , la levure et le sel .

Faites fondre le beurre . Y ajouter le lait et l’œuf .

Mélangez ensuite les deux préparations au fouet pour éviter les grumeaux .

Ajoutez le miel et mélangez bien .

Versez la pâte dans des mini moules à cake . Si vous en avez pas un moule classique fera parfaitement l 'affaire . 

 Faites cuire 30 minutes à 200 ° .

Bon appétit

Laurelynne 

Ingrédients pour 3 personnes :

- 75 gr de chocolat noir 

- 60 gr de beurre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 60 gr de sucre en poudre 

- 35 gr de farine 

- 2 œufs

- 1 banane

- 1 pincée de cannelle

Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie .

Séparez le blancs des jaunes d’œufs .

Mélangez ensuite les jaunes d’œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse . 

Montez les blancs en neige fermement .

Ajoutez à la préparation oeufs / sucre , le chocolat et le beurre fondu . Mélangez rapidement . Ajoutez ensuite la farine et mélanger .

Incorporez ensuite les blancs délicatement à la spatule . 

Chemisez un moule .

Coupez la banane en rondelles et les disposez au fond du moule .

Saupoudrez uniformément les bananes avec la pinée de cannelle .

Versez ensuite votre préparation au chocolat sur les bananes .

Enfournez à 200° pendant environ 30 minutes .

Bon appétit 

Laurelynne 

Ingrédients pour 12 muffins :

- 50 gr de sucre 

- 90 gr de beurre

- 150 gr de farine

- 1 sachet de levure ( env 10 gr )

- 1 oeuf

- 18 cl de lait

- 1 pincée de sel 

- pépites de chocolat à volonté

Dans un saladier , mélangez le sucre , la farine , la levure , le sel .

Faites fondre le beurre et le laisser un peu refroidir .

Dans un autre saladier , mélangez le beurre , le lait et les oeufs .

Réunissez ensuite les deux préparations et rajoutez les pépites . Mélangez .

Versez votre pâte dans des moules à muffins  .

Enfournez 20 à 25 minutes à 200° ( le temps de cuisson peut varier selon la puissance de votre four ).

Bon appétit

Laurelynne