Ingrédients pour 3 personnes :

- 75 gr de chocolat noir 

- 60 gr de beurre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 60 gr de sucre en poudre 

- 35 gr de farine 

- 2 œufs

- 1 banane

- 1 pincée de cannelle

Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie .

Séparez le blancs des jaunes d’œufs .

Mélangez ensuite les jaunes d’œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse . 

Montez les blancs en neige fermement .

Ajoutez à la préparation oeufs / sucre , le chocolat et le beurre fondu . Mélangez rapidement . Ajoutez ensuite la farine et mélanger .

Incorporez ensuite les blancs délicatement à la spatule . 

Chemisez un moule .

Coupez la banane en rondelles et les disposez au fond du moule .

Saupoudrez uniformément les bananes avec la pinée de cannelle .

Versez ensuite votre préparation au chocolat sur les bananes .

Enfournez à 200° pendant environ 30 minutes .

Bon appétit 

Laurelynne