Ingrédients pour 6 personnes : 

- 450 gr de fruits rouges ( framboises , cerises , mûres , cassis , groseilles )

- 1 sachet de sucre vanillé

- 160 gr de sucre

- 120 gr de beurre mou

- 2 cuillères à café de cannelle 

- 150 gr de farine

- 110 gr de chocolat blanc 

- jus d'1/2 citron ( facultatif )

Si les fruits rouges sont congelés , les faire décongeler sur une plaque environ 3 heures avant la préparation du crumble .

Pilez le chocolat blanc . Le réserver .

Dans un saladier , mélanger délicatement les fruits rouges , le sucre vanillé , 1 cuillère à café de cannelle et le jus de citron si vous en mettez .

Mettez cette préparation au fond d'un plat .

dans un saladier , mélangez le beurre mou , le sucre , la farine , 60 gr de chocolat blanc pilé et une cuillère à café de cannelle . Il faut obtenir une pâte "grumeleuse" (personnellement , je mélange avec les mains )

Répartissez uniformément la pâte sur les fruits rouges . Parsemez le dessus de la pâte avec le reste de chocolat blanc .

Faites cuire à four chaud 30 à 35 minutes à 180-200° ( le temps dépend de la puissance de votre four )

Bon appétit 

Laurelynne