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Par laurelynne dans Spécialités de nos régions le 17 Février 2014 à 16:50La fouace est une pâtisserie en forme de couronne originaire de l'Aveyron . A la base , il s'agissait d'une galette de fleur de froment non levée qui était cuite dans la cendre de bois chaude . Les recettes sont multiples et différentes . Chaque "région" de l'Aveyron , mais aussi chaque...