Ingrédients pour 3 personnes : - 530 gr de blanc de poireaux  - 100 gr de lardons  - 200 gr de champignons - 1 cuillère à soupe de moutarde - sel/poivre   Laver et couper les blancs de poireaux en fines rondelles . Les cuire à feu doux dans un peu d’huile d'olive pendant 25 à 30...