Valeurs nutritionnelles pour 100 gr : - Protéines : 0,9 gr - Glucides : 3,5 gr - Lipides : 0 gr - Calories : 8 kcal   L'aubergine fait partie de la catégorie des légumes/fruits . Elle fait partie des légumes emblématiques de la cuisine méditerranéenne . Composée de 92 % d'eau , elle a...