...le fond avec une fourchette . Recouvrez le fond de la tarte d'une fine couche de moutarde . Emincez finement les oignons . Les faire suer  dans un peu d'huile d'olive .  Râpez les carottes . Les passer à la poêle , à feu vif pendant 3/4 minutes .  Réservez . Battre dans un saladier la...