Ingrédients pour 3 personnes : 

- 100 gr de lentilles

- 1 petit oignon

- 1 carottes

- 2 pommes de terre moyennes

- 1/2 cuillère à soupe de crème fraîche

- 2 cuillères à café de cumin

- 13 dl d'eau

- 1 Kub Or

Pelez les légumes . Coupez les carottes en rondelles et les pommes de terre en dés . Émincez l'oignon .

Dans un faitout , faire revenir les légumes quelques minutes dans un peu d'huile d'olive . Rajouter une cuillère à café de cumin . Bien mélanger le tout .

Rincez les lentilles et les rajouter aux légumes .

Versez ensuite l'eau et mettre le Kub Or .

Laissez mijoter 45 à 50 minutes à feu doux sans couvrir .

Lorsque c'est cuit passer la soupe au mixeur , rajouter la crème et la deuxième cuillère à café de cumin . Salez et poivrez à votre convenance . Si Le velouté est trop épais vous pouvez rajouter un peu d'eau chaude .

Bon appétit

Laurelynne